Food hidrocolóides publica pesquisas originais e inovadoras em causa com a caracterização, propriedades, funcionalidade e aplicação de hidrocolóides em produtos alimentares. Os hidrocolóides são definidos como polissacáridos e proteínas de importância comercial. O foco principal da pesquisa deve ser sobre os materiais hidrocolóides e do próprio manuscrito deve incluir uma discussão sobre os resultados da investigação-chave e seu significado.

Bioinformatics publica artigos científicos e artigos de revisão de interesse para os investigadores acadêmicos e industriais. Seu foco principal é sobre novos desenvolvimentos em genoma bioinformática e biologia computacional.

American Journal of Physiology: endocrinology and metabolism publica estudos originais e mecanicistas sobre a fisiologia dos sistemas endócrino e metabólico, estudos moleculares, subcelulares e celulares em animais ou seres humanos.

Publica artigos de pesquisas referentes ao  avanço da química e bioquímica de alimentos, métodos e abordagens utilizadas. 

Revista internacional que publica trabalhos de importância biotecnológica, que abordam aspectos básicos e aplicados da ciência e da tecnologia de processos envolvendo o uso de enzimas, microrganismos, células animais e vegetais células.

Publica artigos referente ao estudo e exploração dos polissacarídeos que têm aplicação atual ou potencial em áreas como bioenergia como, bioplásticos, biomateriais, biorefinação, química, administração de medicamentos, alimentos, saúde, nanotecnologia, embalagens, papel, produtos farmacêuticos, medicamentos, recuperação de óleo, têxteis, madeira e engenharia de tecidos, e outros aspectos da glycoscience.

A revista tem como foco trabalhos referentes a assuntos como genética molecular aplicada, biotecnologia, microbiologia, fisiologia celular aplicada e afins.  

De acordo com a Constituição do Conselho de Sensores do IEEE, "Os campos de interesse do Conselho e suas atividades serão a teoria, o projeto, a fabricação, a fabricação e a aplicação de dispositivos para detectar e transduzir fenômenos físicos, químicos e biológicos, com ênfase na eletrônica E aspectos físicos de sensores e sensores-atuadores integrados." O IEEE Sensors Journal concentra-se nas inúmeras tecnologias de sensores abrangidas pelo IEEE e nas tecnologias de sensores emergentes.

Biosensors & Bioelectronics é a principal revista internacional dedicada à pesquisa, design, desenvolvimento e aplicação de biossensores e bioeletrônica. É um periódico interdisciplinar que atende a profissionais interessados ​​na exploração de materiais e desenhos biológicos em novos dispositivos de diagnóstico e eletrônicos, incluindo sensores, chips de DNA, narizes eletrônicos, laboratório em chip e μ-TAS.

Revista da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz." Publica artigos nas áreas de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas.