Enviado por patriciap@ufu.br em ter, 18/04/2017 - 12:55 Publica artigos de pesquisas referentes ao avanço da química e bioquímica de alimentos, métodos e abordagens utilizadas. Site: https://www.sciencedirect.com/journal/food-chemistryÁrea do Conhecimento: Ciências AgráriasCiências BiológicasCiências Exatas e da TerraEngenhariasCategoria: PeriódicosTipo de Acesso: Restrito (0)
