Enviado por patriciap@ufu.br em qua, 19/04/2017 - 10:35 Revista internacional que publica trabalhos nas áreas de química dos alimentos, bioquímica, microbiologia, tecnologia e nutrição. Site: https://www.journals.elsevier.com/lwtÁrea do Conhecimento: Ciências AgráriasCiências da SaúdeEngenhariasCategoria: PeriódicosTipo de Acesso: Restrito (0)